Tim Ayam Jahe
Cetak
Tim Ayam Jahe
https://capibu.com
Tim Ayam Jahe adalah hidangan hangat dan menyehatkan yang dimasak dengan metode dikukus untuk menjaga cita rasa alami serta nutrisi ayam. Hidangan ini cocok disantap saat cuaca dingin atau ketika membutuhkan makanan yang ringan namun bergizi. Tim ayam jahe dikenal mudah dicerna, rendah minyak, dan pas untuk menu keluarga maupun pemulihan tubuh.
Kategori
Mudah & Cepat, Makanan Utama
Ukuran Porsi :
3
Produk Cap Ibu yang digunakan:
- CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih 1000 g
- CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih
Bahan-bahan:
- 500g ayam
- 2½ sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih
- ½ sdt CAP IBU Lada Putih Bubuk
- 2 ruas jahe
- 3 buah jamur shitake
- 1 sdm minyak wijen
- 2 buah jujube (opsional)
- daun bawang
- minyak goreng
Cara Memasak:
- Cincang halus 2 ruas jahe (5-6 cm), peras dan ambil sarinya. Sisihkan.
- Potong-potong 2–3 buah jamur shitake, sisihkan.
- Lumuri 500 gram potongan ayam dengan: 2 sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih, ½ sdt CAP IBU Lada Putih Bubuk, 1 sdm minyak wijen, sari jahe yang telah diperas.
- Siapkan saus pendamping campurkan irisan daun bawang (bagian hijau), ampas jahe cincang, dan ½ sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih. Siram dengan minyak panas, aduk hingga merata.
- Kukus ayam bersama potongan daun bawang besar dan jujube (opsional) hingga ayam matang sempurna.
- Sajikan ayam bersama saus cocolan dan nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Scan untuk membuka halaman resep
https://www.capibu.com/id/recipes/tim-ayam-jahe